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京都 錦市場

早朝の西本願寺を観光した後、ガイドさんが案内してくれたのは…

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京の台所 400年の歴史と言われる京都 錦(にしき)市場

冷蔵庫とかまだ無かった時代、地下の井戸水で食材を冷やす以外、考えられなかったとか…

ココ錦には冷たい井戸水が豊富にあった事で市場が発展していったらしいです。


海から離れたこの地で、鮮魚や生ものが買えたのは貴重だったでしょうね。

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390mの商店街に126の店舗が入ってます。

京都の旬の食材や京野菜、京漬物…

その他、湯葉・鰻・佃煮・蒲鉾・干物・乾物などから

茶・菓子・寿司・豆腐に至るまで手に入り、試食できる店舗も沢山あります。


そのままお店で食べて帰ることもできます。

観光客に人気なのが、豆腐や京漬け物といったところらしいです。



IMG_4007.jpg

そんな中で、ガイドさんが教えてくれた一風変わった食材がコレ

『チョコレートコロッケ』

チョコレートにコロッケの衣を付けて揚げてます。


さて、お味の方は…

IMG_4008.jpg

ビミョー(笑)

思ってたより甘くなかったので、クドくはないんですが…冷めてたからかな?

温かいのを食べてみたかった^^;





店によってはビールサーバーを置いてある店があるので…

生ビールを頂きながら、ゆっくり食べ歩き(〃艸〃)

IMG_2759.jpg

うなぎのキモって、ビタミンAがお肉の200倍もあるんだってさ!

IMG_4011.jpg

りんご飴みたいなタコ…

頭の中に、うずらの卵が入ってて美味しかった(〃▽〃)


他にもウナギの骨せんべいとか買ってしまって、ビールも2杯飲んでしまい…

激辛チキンにヒーヒー言いながら( ゚∀゚)・∵. ヒー!!

口直しに食べたソフトクリームが冷たくて甘くて美味しかった(笑)


錦市場を後にし、鴨川を通って建仁寺(けんにんじ)へ…
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テーマ : ■京都を撮る■
ジャンル : 写真

tag : 京都 錦市場

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通りすがりさん

えー!そうなんですか( ̄□ ̄;)!!
帰ってから修正しときます(^^;
教えてくれてありがとうございました(^^;;;;

No title

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